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Karottenstifte

Review of: Karottenstifte

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On 08.03.2020
Last modified:08.03.2020

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Schneide die Karotte durch. Eine ganze Karotte ist normalerweise zu mühsam zu stifteln, daher hilft es, wenn du sie in kleinere Stücke schneidest.

Verwende ein scharfes Kochmesser, um die Karotte horizontal durchzuschneiden. Wenn die Karotte besonders lang ist, möchtest du sie vielleicht in drei oder vier Stücke schneiden.

Am einfachsten hast du es, wenn die Stücke etwa maximal 8 bis 10 cm lang sind. Es ist wichtig, auf einem Schneidebrett zu arbeiten, so dass du beim Schneiden nicht deine Arbeitsplatte oder eine andere Fläche beschädigst.

Schneide die Karottenstücke der Länge nach durch. Pass auf, dass du deine Fingerspitzen aus dem Weg nimmst, weil die Karotte sich durch die runde Form beim Schneiden bewegen kann.

Wenn sich die Karotte beim Schneiden bewegt, solltest du vielleicht auf einer Seite ein kleines Stück abschneiden, um eine ebene Fläche zum Stabilisieren zu erschaffen.

Bei der sichersten Position beim Halten einer Karotte zum Schneiden hast du die Finger am obersten Knöchel gebeugt, so dass die Fingernägel senkrecht zur Karotte sind.

Du kannst auch mit den Fingernägeln leichten Druck ausüben, um die Karotte in dieser Position zu halten. Schneide die Karottenstücke in Viertel.

Lege die Stücke zum Stabilisieren mit der Schnittseite nach unten. Die geschnittenen Stücke sollten eine rechteckige Form haben.

Zerteile die kleineren Karottenstücke in Drittel. Schneide die vier Karottenstücke jetzt in Drittel. Wenn du dünnere Stücke haben möchtest, kannst du sie in weitere Stücke schneiden, bis sie so dünn sind, wie du möchtest.

Gut vermengen oder unterschwenken und leicht karamellisieren lassen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 4—5 Minuten gar dünsten.

Falls nötig, die Flüssigkeit bei den Möhren offen verdampfen lassen, mit der Petersilie bestreuen und abgeschmeckt servieren. Direkt zum Inhalt.

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Posted by Vudozahn

1 comments

Es nur die Bedingtheit, nicht mehr

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