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Wurzelspeck

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On 03.06.2020
Last modified:03.06.2020

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Danach etwa 4 Liter leicht gesalzenes Wasser aufsetzen, Wurzeln sowie Zwiebeln zugeben und den geräucherten Wurzelspeck darin ca. 20 Minuten ziehen. Der Wurzelspeck ist ein typischer Alpenbewohner. Hergestellt wird er aus Bauchfleisch vom Schwein, von dort, wo speckige Anteile sich mit dem mageren​. Jausenspeck, Wurzelspeck geselcht. Art.: Produktbesonderheit: Für die luftgetrockneten Speck Spezialitäten werden die.

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Posted by Shaktijas

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